杞县位于河南省开封市东部，地当冲要，人口稠密，历史悠久，文化灿烂。在商汤时期命名为杞国，后代历史上又有雍丘、圉、外黄的名称。杞县作为古城开封的一个县区，文化历史源远流长，境内有竹林仰韶文化遗址，距今已有6000余年。杞县在历史上既是政治要地又是战略要地，史书上很多重大事例记载中都有杞县的痕迹。

    翻开杞县历史，就像翻开一个尘封许久的宝盒，历史上那些有趣的人和事，就像一颗颗跳动的明珠。现在，就让我们打开宝盒，一览那些五光十色的明珠吧！

    伊尹

    从杞县县城西行，有一个叫空桑的村庄，在村口一排白杨树叶的掩映中，有一块褐色的标牌，上面写着4个大字——伊尹故里。仅看这块不起眼的标牌和通往村中那条细细的小路，估计很少有人能想到有一位在历史上颇负盛名的大人物出生在这里。如果大家对伊尹这个名字不太熟悉，那就先介绍一下他的诸多头衔吧！

    他被称为思想家、政治家、军事家、第一个贤能相国、元圣、帝王老师，除了这么多政治头衔外，他还有华夏“烹调之圣”“烹饪始祖”“厨圣”和“中华厨祖”的荣誉头衔。他就是夏商的厨师宰相——伊尹。

    伊尹的成长史充分证明了一句话，“英雄不问出处”。从一名奴隶到一个辅佐四代帝王的宰相，他用他的传奇人生向世人说明了金子总是要发光的。

    夏朝时期还是奴隶社会。伊尹的母亲是一名善良的采桑女，每天在伊河旁边辛勤劳作。在伊尹出生前的夜里，这位采桑女做了一个梦，一位神仙告诉她说：“臼出水而东走，毋顾。”也就是说：“你家的舀将要不断出水，你往东走，不要回头。”第二天，她果然发现臼内水如泉涌。这个善良的采桑女不忍独自逃生，她赶紧通知四邻向东逃奔，待她和乡邻逃出10公里地时，她忍不住回头看了一眼，原先的村落已成为一片汪洋。因为她违背了神人的告诫，身子在扭头的一瞬间化为空桑树。乡邻在空桑树中发现一个婴儿，便带回献给有莘王，有莘王命家用奴隶厨师抚养他，并给他取了名字叫伊尹，也就是伊河旁边的意思。

    伊尹跟着这位厨师不但学会了精湛的厨艺，而且他天资聪颖，又用功读书，他的学问越来越渊博。伊尹的名气越来越大，另外一个诸侯汤王非常赏识他的才能，只是有莘王惜才，不愿意放他走。后来，汤王想了一个妙招，他取了莘王的女儿当妃子，伊尹被当做嫁妆一起“陪嫁”过来。

    刚到汤国时，伊尹仍然是厨师的身份。随着汤王与他接触的时间越来越长，他的才识也越来越得到汤王的肯定。老子所说的“治大国如烹小鲜”就是伊尹提出的治国理论，他说：“治国如同烹饪，关键在于火候和调味，火候要适中，佐料要放得适中，既不能太咸，也不能太淡；既不能操之过急，也不能松弛懈怠，只有弄清主次、先后顺序，掌握好分寸，才能够政通人和，国家才能治理好。”

    与此同时，当时最大的国家君主夏桀并没意识到商汤的日渐强大，夏国赋敛无度，万民甚苦，对民众及所属国部落进行残酷的欺压与奴役，引起普遍的憎恨与反对。伊尹看到夏朝气数已尽，就用“割烹”作比喻向汤王建议“讨伐夏桀、拯救人民”。经过多年的苦心经营，此时商汤的力量已经足够壮大。大约在公元前1600年，商汤打败了夏桀的军队，攻破当时的都城洛阳，活捉了夏桀，后来把他放逐到南方活活饿死，夏王朝从此灭亡。诸侯一致拥戴贤德的商汤做天子，在夏王朝的废墟之上，一个新的王朝——商朝建立了。

    在商代的政坛上，伊尹先后协助商汤、外丙、仲壬、太甲四位商王，他常用“明德则天下存，失德则天下亡”的历史教育商王。第四位商王、汤的孙子太甲即位后，不修德政、胡作非为，伊尹把太甲流放到他爷爷汤王的葬地桐宫，令其重新学习汤的典刑，思过反省。而国家则由伊尹亲自摄政，接受诸侯的朝拜。3年后，太甲悔过自新，于是伊尹把太甲接出来，还政给他，自己告老还乡。经过这次变故，太甲励精图治，商朝统治重新稳固下来。太甲以知错能改，致商太平，被商族后人尊为“太宗”，这是历史上唯一的“以臣放君”的故事。在《孟子·尽心》中有这样一段对话，有人问：“贤人作为人臣，君主不好，就应该将他放逐吗？” 孟子说：“有伊尹那样的胸怀和忠诚，就可以；没有伊尹那样的胸怀和忠诚，那就是篡位了。”这也是“伊尹之志”的由来。

    在伊尹的努力下，商代前期国家机器、政治制度臻于完善，社会也比较稳定，经济、文化都有很大发展。他为商朝理政安民60余载，治国有方，世称贤相，伊尹死于第五位商王沃丁时，时年130岁。

    伊尹不仅是伟大的政治家，也在医药、厨技等领域作出了杰出的贡献，他的“五味调和”和“火候论”，开中华饮食烹饪文化之先河，被后人尊为“烹饪鼻祖”“厨圣”，并且他道德高尚，足以为后世所效法，被后人尊称为“元圣”。

    宋庠与宋祁

    有句古话说“打虎亲兄弟，上阵父子兵”，在文坛历史上，才华卓著的父子、兄弟有很多，比如曹操和曹丕、曹植，苏洵和苏轼、苏辙，还有汉朝末年的蔡邕和蔡文姬父女。除此之外，宋朝年间雍丘（今杞县）的宋庠、宋祁两兄弟也是其中一例。兄弟二人同样学富五车，但性格迥然不同，哥哥宋庠忠厚老实、节俭清贫，弟弟宋祁却风流倜傥、豪放不羁。两人强烈反差的性格在历史上留下了一些有趣的故事。

    宋仁宗天圣初年，宋庠、宋祁两兄弟进京赶考，有一天赶考途中忽遇大雨，两人急忙躲到一家客栈。宋庠正在门口看雨的时候，看见一大团蚂蚁被困在一个水洼里，马上就要被雨水淹没了。宋庠就用一片竹片放在那团蚂蚁旁边，蚂蚁像过桥一样全都顺着这片竹片过了水洼，爬到了安全的地方。

    第二天雨过天晴，两人赶到京城，恰巧遇见一位相识的僧人。那僧人曾给两人看过相，那时他说宋祁有状元之相，以后会飞黄腾达，宋庠则仕途一般。这次见了兄弟二人，他大吃一惊，对宋庠说：“你的面相比以前变了很多，好像救过千万性命一样，这次考试，有状元之相。”宋庠说：“我哪有救千万性命的本事？只是昨天救了一团蚂蚁而已。”僧人说：“蚂蚁也是性命，做了这件事你也会和你弟弟一样考中状元。”两兄弟以为他胡言乱语，一年只有一个状元，怎么会两个人同时考中状元呢？

    考试结束，主考官发现宋庠、宋祁二人的文章同样精彩绝伦，一时无法判断高下。当时的章献太后听说了此事，便亲自审阅二人的文章。看了很久，她忽然发现宋庠的试卷上一个玉字少了一点，成了王字，她认为这是个瑕疵，提笔拟定宋祁为状元。刚在宋祁的卷子上面提笔写完第一名，她又发现玉字的那一点不少了，仔细一看，是个蚂蚁爬上考卷，刚好爬到那一点的位置。她随手将蚂蚁拂去，不一会儿，蚂蚁又爬上去了。一连三次，太后意识到宋庠一定对蚂蚁有恩，这是蚂蚁来报恩了。太后被这件事所感动，她又改变主意，决定宋庠为状元，她在宋祁第一名的“一”字上画了一竖变成“十”字，这样宋祁就成了第十名。这就是传说的“一榜两状元”的故事。

    宋庠曾经兼任史馆修撰、知审刑院，当时密州有一个依仗权势横行不法的人名叫王，他私自酿酒，违反法律。他的邻居一家看不惯他的这种行为，一家四口去捉他见官。王命令家仆将四人全部打死。后来，这件事情被官府发现，但因为有宰相陈尧佐的庇护，州官只将王的奴仆判了刑，王仍然逍遥法外。刚正不阿的宋庠知道了，不顾宰相的情面，派人将王抓捕，并判了死刑，当地百姓无不拍手称快。

    宋祁不但才华横溢，相貌也很俊朗，颇受年轻女子的欢迎。有一次，他在路上遇到宫中的几辆华丽的车子经过，车内坐的都是皇上的嫔妃佳丽。其中一辆车中的女子看到宋祁，情不自禁地喊了一声“小宋也”。宋祁听声回看，看到一个俊俏女子坐在车内飞奔而去。从此之后，他像得了相思病一样，一直思念那个唤他的女子，还写了《鹧鸪天》表达相思之意：画毂雕鞍狭路逢，一声肠断绣帘中。身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。金作屋，玉为笼，车如流水马如龙。刘郎已恨蓬山远，更隔蓬山几万重。“刘郎已恨蓬山远”指的是东汉刘晨和阮肇入天台山采药，迷路后遇见两名仙女，并且被两名仙女邀请到家，住了半年才下山。后两人又入山寻找二仙女，已经找不到了。蓬山即蓬莱仙境，这里借指所爱之人的居住之所。

    宋仁宗听说了这件事，便召集后宫所有佳丽细问那天是谁喊了宋祁，一个俊俏女子战战兢兢地站出来说：“那天服侍过御宴，在路上见到宣翰林学士，便喊了一声。”宋仁宗当即把宋祁喊了过去，宋祁心想，自己一向风流不羁，这次调戏宫中嫔妃，一定是闯下大祸了。没想到，宋仁宗却笑着对他说：“蓬山不远，现在就站在你的眼前。”自此成就了一段才子佳人的美谈。

    宋庠和宋祁两人都是因为文章、才学而显名于世，宋庠著有《别集》40卷、《国语补音》3卷、《纪年通谱》12卷、《尊号录》1卷等。宋庠死后，县人将其祭祀于乡贤祠，后又祭祀于五状元祠，位列第二。宋祁著有《宋景文集》百卷、《唐书》150卷、《大乐图》1卷等。所著《木兰花》中有“红杏枝头春意闹”名句，人称他为“红杏尚书”。宋祁死后，县人将其祭祀于乡贤祠，后又祭祀于五状元祠，位列第三。

    历史是人民的历史，所以，杞县辉煌的历史不仅仅是因为走出了一些名垂史册的人，更是因为千百年来默默无闻的历代百姓。也许他们的一生在历史上毫无痕迹，但没有他们，又何来那些历史留名的人呢？