在泉州，望着波光粼粼的洛阳江，不禁让人想起家乡的洛河。而在泉州，除了洛阳江，还有洛阳区、洛阳镇、洛阳村、洛阳街、洛阳集、洛阳庵、洛阳溪、洛阳港、洛阳桥、洛阳闸、洛阳鲟、洛江子鱼等。

　　1 洛阳江内美味多

　　洛阳江主干流发源于福建省泉州市洛江区罗溪镇朴鼎山南麓，全长39公里，流域面积229平方公里，其下游有著名景区洛阳桥及泉州湾河口湿地自然保护区。

　　清康熙年间，安溪湖头人李光地赶考途经洛阳桥时病倒了，幸亏桥北昭惠庙一对开豆腐坊的老夫妇细心照料，每天煮子鱼给他调理身体。后来，李光地考取功名，位居宰相，回乡时曾特地请老夫妇相见。当他看到二位恩人带来一篓子鱼时，不禁感慨万分，连声说道：“恩人情深，子鱼味美啊!”从此，洛阳江流传着“洛江子鱼进奉相”的地方掌故。

　　据说，洛江子鱼是鲻(zī)鱼的一种，盛产于秋、冬季，鳞和肉皆可食，鳞薄而有油，可口至极，肉质细腻，味道鲜美。后来李光地时常向康熙皇帝说起洛江子鱼的美味，说得康熙皇帝不由得流口水，结果品尝后赞不绝口，洛江子鱼遂被列为贡品。有诗人赞曰：“锦鳞细口肥子鱼，不是洛江总不宜。”

　　洛阳江除洛江子鱼外，洛阳鲟也遐迩闻名。其实洛阳鲟不是鲟鱼，当地渔民把螃蟹称为洛阳鲟。每年农历五月至九月，正是洛阳鲟开始入肥的阶段，捕鲟人就在洛阳江边海滩高处，为鲟建造一座座舒适的“宫殿”。“宫殿”长约60厘米，前门盖块石片，底下留扁形洞口，屋顶留个天窗，天窗盖上砖头，便于开启捕捉。退潮后，捕鲟人只要看到洞口有碎石或爬过的痕迹，就开启天窗，手到“鲟”来。

　　另外，在洛阳江畔，还有一种体形似鳄、长约10厘米的小鱼，名叫鲦(tiáo)鱼，也叫跳跳鱼。这种鱼肉嫩味鲜，营养价值高，还能治疗疟疾等病。

　　2 洛阳小海洛阳港

　　洛阳小海是洛阳江上游泥沙冲积和泉州湾海潮的回淤形成的泥质海滩，现面积约27平方公里。洛阳港位于洛阳江中上游，是古洛阳小海的主要港口，泉州古港支港之一，港道深邃。宋元时期，洛阳小海海域为50平方公里。当时在乌屿东北角建1座石塔，作为海船通往洛阳港的航标，海商曾云集此港。

　　由于深水航道逐渐向南转移，洛阳港区逐渐淤积。20世纪50年代，这里尚有小型船舶抵港，为境内货物中转站之一，港区设置3个简陋码头。近年因洛阳江上游建水库蓄水，截断江流，港道逐年淤塞，现已无船舶抵港。

　　3 惠安摊贩洛阳集

　　惠安摊贩市场历史上多以零售为主，遍布各镇。传统集市除城关外，其他较为繁荣的市场就数洛阳集了。

　　当地水上交通方便，有洛阳桥头、海尾、吴厝祠堂埕脚三个码头，邻近地区如南安洪濑、泉州河市、惠安县城、涂寨、东园等地的商贩常来采购货物，贩运至各地销售。洛阳集因而成为闽南一带海运商品和本地土特产品集散地。

　　抗日战争胜利后，当地旅外华侨大多回乡探亲，侨汇剧增，群众的购买力提高，市场逐步繁荣。当时洛阳街有3000多人口，多数以经商为主。商业门类较多，服务行业有照相、理发、菜馆、客栈、裁缝、钟表修理、五金修配和诊所等。

　　4 水利枢纽洛阳闸

　　洛阳桥闸(当地人称洛阳闸)位于洛阳江入海口，距洛阳桥500米，南连鲤城区桥南村，北接洛阳镇。这是一个集防洪、供水、灌溉、挡潮、蓄洪和交通大动脉等多种功能于一体的大型水利枢纽工程，也是惠安、泉港片区及台商投资区的重要调节控制性水源工程。该工程于1971年7月开工，1974年7月竣工，同年10月1日，闸顶公路桥正式通车。

　　5 洛阳江边公姓人

　　洛阳江边有一个村庄，这就是洛阳村。

　　村中有不少公姓人家，在外经商的公姓人家，因为姓公，总是被人老公长、老公短地叫来叫去，挺尴尬的，遂在姓氏旁加木，改公为“松”。而在家耕田捕鱼的公姓人家则依然姓公。