祈福的天后宫 庙宇处的古早味
到台湾旅游,各种庙宇是一个别致的游玩线路。全岛庙堂多达万余座,岛内人信奉最多的是妈祖,其次是观音和土地公。对于要祈福的游客来说,彰化的鹿港小镇一定不能错过,因为大名鼎鼎的天后宫就坐落在这里的中山路,这里终年都有络绎不绝的香客来回进香。几百年来,香烟熏黑了妈祖脸庞,因此有“黑面妈祖”之称,可见香火之盛。除此以外,鹿港小镇的街头巷尾,处处流露着乡土的纯朴与古意,小巷中的古厝老宅,古早式中药行、布店等比比皆是,值得一行。但要说到最正宗的“古早味”传统美食,那还得往台南慢移。
不错,台南又名“府城”,这里美食花样品种繁多,干湿软硬鲜甜冷热鱼肉荤素,相比于台北、台中的小吃,又能自成一格。最难得的是,这里物富民丰,食材丰富,养就每个店家都追求货真价实、用心制作的传统。这里的民风亦传统得相当有意思,诚如一些牛肉面馆,可以三代同堂,一代传一代,他们对进店的新客,都会讲诉一遍家族的品牌故事,视此为家族的荣耀。
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