1、酒店里早餐的自助餐不给。但是在北美唐人街喝早茶，一般要付小费。

    2、街头流动售货车的食品不给。游乐场里的饮食区一般不给。

    3、大厅里的售卖部，相当于国内的饮食区，从窗口买完以后坐到大厅里吃的不给。但是，大堂里的单独门市而且是特色菜肴，另当别论。

    4、快餐店不给，不管是汉堡还是比萨。中式快餐也不用给，但在唐人街的餐馆里，要付小费。

    5、厨师不停展示厨艺，服务人员不停送免费的面包咖啡饮料。之后waiter还不停问你需要什么，一直到你说好好好为止的……注意了：必掏小费！旁边的人都在瞄着你。不掏的话你会很没面子的，很没礼貌。

    6、中餐里的“点菜”，吃过后要付小费。点菜的餐厅需要服务，而提供服务的waiter有的是学生，有的是没有身份的“黑人”。小费是waiter的重要收入来源.

    7、招牌有特点的餐厅或酒吧一般是要付小费的，酒吧的waiter要付小费。

    8、大酒店的房间清理，一般要付小费。行李员帮你提行李到房间，一定要付小费。青年公寓不用付小费，特别是几人合住一间的，卧具每客一换的，不付小费。

    9、驾车到店时要停车，如果是酒店的waiter帮你停车，要付小费。

    10、机场出来后，有的行李车要付小费，特别是行李员帮你推的那种。有的是自助不收费的，还有的是机械投币的。

    11、马车游一定要付小费，即便是讲好价钱后，也要付一点。

    12、街艺表演，如果是大公司或是“国营”的，一般不用付费。看完就走.个人的街艺表演，如果你看，就要付小费；不看可以匆匆而过。

    13、与正式的门警、保安合影一般不付小费，即便是皇家卫队的士兵也无需小费。但是，景点旁边身着民族服装的主动来陪你合影的小黑孩，要付小费了！

    14、展览的解说，一般不用付费。但是单独聘请的解说要付小费。

    15、小费的支付方式也是与时俱进，原来付现金，现在也可以刷卡付账。账单的预付拿给你，客人确认小费数额后，刷卡机再行通过。小费有一个下限指标，一般不低于消费总额的10%，多付也可。

    出国要有小费意识。“小费”就是西方的文化之一，尊重为好。