陕州寻食记：让你的嘴巴去旅行
http://www.hnta.cn 添加时间：2018/8/9 13:55:12 来源：三门峡市旅游发展委员会 点击次数：
No.5 东寨面豆
“面豆”是独具特色的豫西传统面食小吃，其采用手工工艺，用精制的小麦面经过揉面、发酵、搓揉成条、刀切成如大豆一样的颗粒、用白绵土做介质焙烤而成。因其味道的酥、脆、香、耐保藏、具有养胃、开胃的作用，就成为豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃。
猛地一看，是不是很像旺仔小馒头呢？
(作者：三门峡市旅游发展委员会 责任编辑：郭双) 【回到顶部】 【返回上页】 【关闭窗口】
