九月的河南，暑气渐消，秋意漫上枝头，新学期的铃声在各地校园次第响起。
河南一些学校的“开学第一课”是从一团面塑、一张剪纸铺展开来。非遗传承人带着千百年的手艺走进校园课堂，让老手艺在青春的掌心，长出全新的模样。
“蒸出来”的第一课
“折叠按压往前推，大拇指在上，面团翻过来……”9月4日，新郑市红枣博物馆研学体验区内，新麦的醇香混着刚下树的红枣甜香，裹在暖融融的空气里。
郑州市非物质文化遗产枣花馍制作技艺代表性传承人马金玲，正带着一群学生揉面、捏花。她手中的面团几下翻转，一朵“佛手花”便初具形态，“佛手谐音福寿，是给老人祝寿常用的花型，藏着中国人最朴素的心意。”
马金玲教学生揉面
这是河南工业贸易职业学院艺术设计学院新学期的第一堂课。今年，学校将枣花馍制作技艺引入课堂教学，9月开学时节恰逢新郑红枣丰收季，课堂从教室搬进了研学工坊，时令的食材、地道的手艺，让这门课从开篇就带着烟火气的鲜活。
“面团在手里慢慢成型的过程非常治愈。”动漫设计专业学生吴鸿萱是一名“05后”，学习花馍制作却已多年，比起传统造型，她更偏爱动物类的创新形态。吴鸿萱未来想把自己的专业运用到枣花馍上，设计出当代年轻人喜欢的、符合当下市场的枣花馍。
学生制作的枣花馍出锅
年轻人有这样的想法，马金玲认为正是非遗传承的活力所在。如今越来越多的学校邀请她讲授枣花馍制作技艺，但她的课堂始终为“创新”留足空间，既要讲清传统花型里的文化寓意，也鼓励孩子们天马行空的表达。“先把年轻人的目光吸引过来，他们才愿意去了解非遗背后的故事，从而真正爱上传统老手艺。”马金玲说。
“把非遗种进孩子们心里”
9月1日午后，阳光斜斜照进商丘市梁园区特殊教育中心的剪纸教室，给满墙的作品镀上一层暖红。生肖、节气、家乡的地标建筑…… 图案尚带着初入门的青涩，但每一刀都透着认真。
商丘市剪纸艺术非物质文化遗产代表性传承人贾艳梅，将在这里上新一学期的第一堂手工课。她笑着与每一位走进教室的学生点头示意，把剪刀和红纸发放到他们手中。
“用剪刀的时候要小心”，贾艳梅一步步演示折纸、剪纸的步骤，不时走到桌边手把手示范纠正。学生们专注地盯着她手中动作，教室里一时只听得剪刀的咔嚓声和彩纸落下的轻响。
贾艳梅教学生剪出“福”字剪纸
“我教学生剪纸已经有十个年头了。”学生离开后，贾艳梅收拾起桌上的工具，她笑着拿起学生练手的福字剪纸细细端详道：“他们剪得很好，很有天赋。”
从最初的陌生笨拙，到如今不少孩子能剪出完整的作品，甚至有些展露出让她惊喜的天赋，她看着一张张红纸在孩子手里变成图案，也看着一个个孩子在剪纸里找到自信与光亮。在她看来，剪纸不仅承载着传统文化中众多美好寓意的表达，还能锻炼孩子的手脑协调能力，对特殊学校的孩子而言，这份指尖的表达，往往是他们与世界对话的另一种方式。
学生课堂剪纸作品
传承之外，更要创新，贾艳梅在传统单色剪纸的基础上，开创设计出多层套色剪纸，尝试用剪纸艺术讲述木兰从军等河南本土故事。
一行标语悬在教室黑板上方：“传承手工艺术，放飞指尖梦想”。贾艳梅望着它说：“我一直的愿望，就是让更多孩子从小在学校里就接触到剪纸，把非遗的种子种到他们的心里面。”
成长的另一种可能
种子一旦入土，终有破土而出的那一天。近年来，河南越来越多的学校把非遗纳入教学体系，从兴趣课堂到必修课程，从基础教育到职业教育，非遗正在以更深入的姿态，参与到一代人的成长中。
郑州经开区肖庄小学的“非遗大集”
在郑州经开区肖庄小学，黄河面塑被做成了“一馆一坊一园”；郑州工商学院将河南坠子、河洛大鼓等传统曲艺纳入人才培养方案，特聘非遗名家入校授课；开封职业学院开设“刺绣设计与工艺”专业，由国家级非遗汴绣代表性传承人苗炜自执教；今年3月，郑州幼儿师范高等专科学校的“数字非遗设计与制作”专业获批，将迎来首届学生，非遗与数字技术的结合，正在成为一门新专业。
在传承文化之外，非遗也为人才的成长提供了另一种路径。
贾艳梅的剪纸教室里有一面照片墙，是她与历届学生的课堂留影，其中一位毕业生，剪纸已经成了他增收的方式，“学会这门手艺，可以在很多场景接定制单，人生就多了一条路。”贾艳梅说。
贾艳梅剪纸教室中的旧照片
在职业教育的维度里，非遗已成为人才培养的重要抓手。河南工业贸易职业学院艺术设计学院院长段文花表示，职业教育是就业教育，核心是培养高技能人才，传统教学已经满足不了现在职业教育的需求。学校探索出“艺术 + 科技 + 粮食”的育人模式，将非遗传承全面纳入人才培养体系，第二课堂同样计入学分，是学生毕业的必修环节。
“现在文旅融合发展快，非遗 IP 的应用场景越来越广。我们就是要培养学生的市场意识、设计意识，让他们懂得把传统和现代结合，未来能融入文旅大市场，这样他们才会觉得学非遗、学传统，是大有可为的。”段文花说。
开学第一课，从来都是一场关于“开始”的仪式。它告诉学生新的旅程已然开启，也告诉他们，世界有很多种打开方式。
这些深耕行业多年的非遗传承人，是真正热爱着教学、热爱着学生、珍惜与他们相处的时间。
声音越喧嚣，热爱越珍贵。用一堂非遗开学课，打开一扇门，门的这一边，是老艺人几十年的坚守与温度；门的那一边，是年轻人无限的可能与创意。
年轻的指尖接过传统的技艺，古老的非遗遇上青春的表达，中原大地的文化根脉也在校园里抽出了新芽。
