今日，我们迎来小暑节气

在小暑时节里，有一个特别的节点

就是入伏

从小暑至立秋的这段时间，被称为“伏夏”

“小暑过，一日热三分”，气温持续上升

此时节，快来河南山水间避避暑吧

 

夏日吃零食，来口土炒馍

    小暑时节似乎是各种烹饪方式的集成，天气变化，就是由“烤”到“蒸”的转变。

    但一想到秋天的硕果，就是因为炎热而结实，又觉得夏天确实“热有热的道理”。“盛夏日长，暑以养物”，人们更在意万物之长养，不疾不徐，不烦不躁，过好小暑，方显智慧。

    在河南济源，有这样一种巧妙的方式，把盛夏的“热烈”转化为了脾胃的“温和”，那就是土炒馍，让人在湿热的天气中，吃出了一份开心与满足。

 

图源：济源邮政

    土炒馍是济源王屋山区的特色传统名点，面粉为主要原料，以鸡蛋、芝麻、香油、葱花等为辅料，其味清香可口，存放期长。2021年，土炒馍制作技艺被列入河南省省级非物质文化遗产代表性项目扩展项目。

    制作土炒馍的土要用到济源本地的观音土，这种土土质细腻，和面的时候加入不同的原料就会调制出不同的味道。

 

图源：济源邮政

    将面切成“块状”或者“条状”后，倒入翻滚的土中不断翻炒，炒熟后用筛子筛一遍，将多余的土筛掉后，土炒馍就可以吃了，小暑节气来袋土炒馍，健脾养胃又消暑祛湿。

解锁属于济源的N种清凉玩法

    吃过土炒馍，济源的山水秘境，也正以一份独特的清凉盛景，向你发出“避暑邀请函”。

 

 

    沿着王屋山的林间石阶拾级而上，大口呼吸着清透的空气，阳光被层层树叶筛成细碎的微光，全身心浸入这片森系世界。山风自带全息新风系统，凉意从鼻腔蔓延至全身，真是舒服。

 

    当暮色四合，王屋老街清凉的音乐喷泉撒下阵阵水雾，瞬间赶走一整个夏天的闷热，山风一吹，快乐加倍！

 

    6月下旬至7月上旬，是小浪底不容错过的时节。 调水调沙期间，激流从洞群喷涌而出，形成“浪底云烟”与“黄龙出闸”的壮景。观瀑期间景区温度比市区低10°C左右，飞溅的水雾扑面而来，瞬间带走所有暑气。

 

 

    在五龙口景区想一秒降温？就登顶吹沁河大风！乘坐观光电梯直达金鸡顶，登顶瞬间，沁河大风扑面而来，暑期每个周末，冰果嬉水季——水枪大战、泼水游戏轮番上阵，清凉水花直接浇灭夏日燥热！

 

    乘船游湖是打开黄河三峡的经典方式。 碧波荡漾的水面在峡谷间蜿蜒铺展，两岸青山如黛，倒映在清澈的湖水中，十分养眼。再走进玄天溶洞，探秘清凉地心世界，凉意瞬间窜遍全身。

 

    在豫晋交界的太行山深处，还藏着一个美丽的村落——水洪池村。村里的百年古树群郁郁葱葱，往下一坐，凉意胜过空调。石板路、石楼古朴静谧，村中天池碧绿如玉，正适合度假来玩。

美食和美景都不可辜负～

这个夏天，你还在被空调“硬控”吗？

有这么多清凉玩法正等着你来解锁

还不赶紧锁定老家河南，

收拾行囊，即刻出发吧！