秋风送爽,
正是“贴秋膘”的好时节。
一碗暖胃浓汤、一锅滋补鲜肉,
成了河南人餐桌上的暖心选择。
这不仅是对身体的犒赏,
更是根植于农耕智慧的养生之道。
准备好开启一场
从舌尖到心底的“暖身之旅”了吗?
跟随这张18城舌尖地图,
探寻独属于河南的秋日美味!
轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。
这口暖胃鲜香里,藏着古都秋补的巧思。
热汤先行唤醒脾胃,肉馅紧随补充能量,
正是贴秋膘的精致仪式。
图源:小红书@馋嘴铲铲
秋补御寒,羊肉为上!
整羊煮烂压实成垛,
高蛋白低脂肪,温润不腻。
无论热汤浸润还是烧饼夹食,
都是秋日积蓄热量的纯粹能量块。
图源:小红书@跟着赛霸去旅行
三十余味香料激荡牛骨浓汤,
胡椒暖意直抵心脾。
逍遥镇三百年手艺熬煮,
一碗下肚,瞬间暖透全身,
驱散秋凉,为身体加满能量。
这是水席经典的“温补汤”。
滑嫩里脊搭配菌菇,
酸辣开胃易吸收。
汤水丰盈,荤素均衡,
暖身滋养不燥热,贴膘正当时。
图源:小红书@一只毛桃
崤山羊肉鲜香不膻,
奶白浓汤慢炖至醇。
高蛋白易吸收,撒葱花配饼丝,
一碗下肚,驱寒暖胃,
堪称贴膘御寒的不二之选!
图源:小红书@稻泽2002
筋道的饸饹面浇上浓香羊汤和肉臊,
是扎实的秋日能量补给。
一碗热腾腾下肚,
暖意从胃蔓延至四肢百骸,
为抵御寒冬积蓄热量。
图源:小红书@小鱼干
羊骨精华熬成乳白浓汤,
宽面筋道,配料丰盛。
一碗扎实下肚,额头冒汗,
暖意遍布全身,
是秋日贴膘最实在的能量慰藉。
药食同源,科学贴膘!
老鹅高蛋白,杜仲强筋骨,
慢炖出清润回甘的滋补汤。
温补不上火,
秋日滋养身体的智慧之选。
图源:禅武大酒店
地道舞阳风味,
肥而不腻,瘦而不柴。
秋日滋补正当时,
一块热乎乎的侯集肘子下肚,
瞬间告别“虚”冷,元气满满!
图源:抖音@舞阳在线文化公司
秋日御寒的丰盛“能量锅”!
高汤烩炖酥肉、炸豆腐等精华,
荤素交融,汤浓味厚。
一碗温补滋养,热量满满,
是贴秋膘的暖心家乡味。
图源:小红书@胖达哥哥
带皮羊肉软烂入味,
焖得红亮浓香。
高蛋白温补驱寒,
配吸汁萝卜,荤素均衡,
暖身贴膘,
秋凉时节的最佳能量补充。
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