连日来,新乡卫辉市狮豹头乡太行山区1500余亩小米喜迎丰收。农户们忙着收割脱粒,这片凭独特环境与生态种植培育的小米,既受到市场青睐,更成为文旅融合、乡村振兴的纽带。
狮豹头乡地处太行山区,地势高,日照充足,土壤富含矿物质,腐殖化作用强,孕育出的谷穗颗颗饱满。“俺这儿的小米都是纯人工种植,也不打药,熬得小米汤可香,有米油。”南寨沟村村民郭秋莲说。
卫辉太行云天一号旅游路串联起太行风光与乡村资源,形成“农业+文旅”融合发展模式,不仅让游客在赏景之余能体验小米收割、选购特产,当地特色民宿更以新收小米为食材,烹制出香气四溢的小米焖饭、韭菜炒小米等农家美食,成为游客必尝的“舌尖美味”。
当地依托小米资源,打造了“南寨沟山小米”品牌,通过精细加工提升品质,让更多人体验到这份来自卫辉太行山区的“生态馈赠”。
南寨沟村党支部书记孟鹏飞介绍说,今年村里的小米亩产达到500斤左右,得益于太行云天一号旅游公路的打通,游客进山非常方便,很多人专门来买山小米,红薯粉条等土特产。
卫辉市相关负责人表示,旅游路为农产销售、文旅发展提供了便利,随着资源整合、品牌培育与设施升级,该市将在文旅融合的道路上稳步前行,既让农民得实惠,也让游客体验卫辉山水之美,为全市发展注入活力,描绘乡村全面振兴新画卷。
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