核心提示
行走于太行山的悬崖宿集,我似乎感知到了民宿产业背后的深层逻辑:它不仅是住宿空间的升级,更是一场关于乡村价值再发现的社会实验。
在辉县,村民王春莲的“眼界要大些”令人动容。当她追加贷款为民宿装上石墨烯地暖时,她赌的不仅是对这一产业的自信,也是乡村与城市平等对话的可能。这份底气,既源于政策对土地流转的松绑、金融对轻资产的信任(“民宿贷”),更源于游客愿意为一扇看得见星空的窗户支付溢价——市场正在为山野的寂静与文化的厚度重新定价。
但真正的震撼来自文化唤醒的力量。云上院子百年古槐下的山歌会,洛邑古城客房里的唐三彩,这些场景印证了学者的判断:民宿正从“住宿载体”升级为“乡村公共文化服务的提供者”。
当00后民宿管家用英语向外国游客讲解打铁花,当咖啡师赛事走进南太行,城乡的边界正在民宿场景中逐渐消融。
挑战依然尖锐。莫干山的成熟体系反衬出河南的稚嫩:缺乏“一宿一主题”的深度内容设计,消防土地等政策尚待衔接等。然而,河南的独特性恰在于磅礴的地理叙事——太行绝壁的雄奇、伏牛林海的深邃,对人的吸引与震撼不逊江南丘陵的秀美。如何让悬崖成为美术馆、让窑洞变身音乐厅?答案不在对标他人,而在深耕脚下的土地。
青山依旧,而生活已焕然一新。民宿的终点不是满房率,而是让世界听见河南山水的呼吸——这或许才是“文旅支柱产业”最生动的注脚。
“为一间房,赴一座城。”
浓缩了城市人文风华,承载了旅游住宿、情感价值、生活方式等多重需求的精品民宿,已成为深度旅游体验的新“标配”,更是传承乡愁文化的重要载体与推动全域旅游发展的核心引擎。
新乡辉县市凭借太行山“最美的一段”的生态资源禀赋,抢占民宿经济新赛道,林境三湖小镇、水泉映月、黄岩根等国家、省级高端精品民宿以“崖上观星”“古村新生”的独特体验频登热搜,实现了市场热度与口碑传播双丰收。
中共河南省委十一届九次全会强调,繁荣发展文化事业,把文旅产业培育成为支柱产业。面对消费升级新趋势,新乡如何以民宿产业为支撑绘就乡村振兴新图景?河南在这场产业浪潮中又将怎样破局突围,助力文旅成为支柱产业?
破题与起势民宿经济激活山乡脉动
大山巍峨,连绵起伏。驾车畅行于蜿蜒的柏油路上,穿越郭亮洞,窗外峡谷直跃入眼,漫山青绿宛若油画,潭映绝壁诗意盎然。不多时,车驶入郭亮村,一处雅致的民宿院落——明苑楼映入眼帘。
民宿主人王春莲正紧锣密鼓为即将到来的暑期旺季做准备,其经营的民宿已提前半个月被预订一空,价格较平日翻倍仍供不应求。“旺季时晚上有看的、有玩的,吸引了很多游客留下来。”作为当年打洞时牺牲的“土专家”王怀堂的后人,王春莲前年贷款投资80多万元将农家乐升级为民宿。
“我和当家的一开始蛮心疼,想着投入这么大一笔钱,啥时能回本呀?后来发现,旺季时,村里从早到晚都挤满了游客。再看看村里基础设施越来越完备,各项支农政策越来越多,我们也更有底气了。做生意,眼界还是要大些。”
为此,王春莲特意花了10万元给明苑楼配上了石墨烯地暖设备,让房间在冬天也温暖如春。
“眼界要大些。”这是郭亮村村民的普遍想法。“既然做,就要做出个样子来,再不能走‘粗手大脚’的老路了。”
事实上,新乡的民宿故事始于20世纪90年代太行山区的农家乐,彼时的新乡民宿产业尚处萌芽期:景区周边遍布简陋农家乐,食宿同质化严重,村民守着太行奇景却难破“旺季忙接待、淡季空置房”的怪圈。
转机在2018年悄然降临:全国乡村民宿推进会在浙江安吉召开,将乡村民宿定位为推进全域旅游发展的重要抓手、助力实施乡村振兴战略的重要渠道。次年春天,河南省文化和旅游厅的“民宿发展走进辉县”活动,为沉寂的太行山村带来第一缕新风——新乡民宿产业的齿轮,终于开始转动。
新乡市深知瓶颈所在:守着八百里太行的奇峰云海,却困于土地与资金。一场“闲置房屋二次创业”战役就此打响。卫辉狮豹头乡抵鹿泉村整合全村240多间老旧房屋租赁给城里人居住,打造出31处特色山区农家小院,村集体有了收入;村民帮着打理院落,也有工资。村民杨萍改造自宅建成5间特色民宿,年均接待游客300余人次,收入超10万元。
更惊人的蜕变正在沙窑乡上演:投资3亿元的郭亮村项目将整体改造153户农房,打造出悬挂在绝壁上的“悬崖宿集”,每户年租金突破20万元。
新乡的民宿革命离不开两把“金钥匙”。政策上,2023年辉县率先出台民宿发展十条意见,投入2100万元推进民宿项目建设,卫辉市紧随其后推出等级民宿奖励政策。金融领域则诞生了破解融资难的“民宿贷”:政府设立风险补偿金,银行以1∶10比例放大贷款。八里沟的水泉映月民宿负责人黄学忠是受益者,他凭借省级五星民宿资质,一月内获批100万元贷款完成泳池改建,“过去想都不敢想的配套设施,如今成了网红打卡点”。
“八里沟民宿集群、万仙山民宿集群、沙窑新庄民宿集群等5个等乡村民宿集群旅游目的地已经形成。”辉县市委书记李继游介绍,目前全市形成了中高端精品民宿阶梯式发展的良好局面,其中全国乙级旅游民宿1家,河南省五星级乡村旅游民宿7家,新乡市级精品民宿27家,等级民宿数量和质量位居全省第一。
通过旅游民宿的引流,当地的山楂、小米等“大山的礼物”走出大山,带动了周边村民增收致富,农户年均增收2万余元。
同时,文旅资源并不丰富的获嘉县建设同盟古镇并引入吾贞邀月、木寸朴宿等精品民宿,一场蝶变正在发生:这些植入明清建筑元素的民宿,与非遗工坊、古法酿醋作坊形成体验闭环,周末一房难求。这正是新乡“牧野·千宿”战略的缩影——依托八大民宿集群,打造品牌矩阵。
通过土地盘活、资本引入和利益联结机制,辉县沉睡的山水资源转化为了“悬崖宿集”等精品民宿集群,成为全省等级民宿数量与质量的“双料冠军”。从某种层面上来说,也有效破解了“钱从哪里来、人往哪里去”的乡村发展困境。
赋能与共生民宿发展点亮乡村未来
“过去游客来拍个照就走,现在住下来深度体验,这才是真正的乡村经济转型。”在前不久获批全国乙级旅游民宿的吾贞邀月民宿内,运营负责人指着正在制作石磨辣椒酱的村民说,“我们让村民变身民宿管家、非遗讲师、农耕导师,月收入从2000元增至4000元。”
高质量发展必须以满足人民日益增长的美好生活需要为出发点和落脚点,把发展成果不断转化为生活品质,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感,这不仅需要物质层面的提升,更要满足群众的精神文化需求。从住宿空间到生活场景,民宿以其独特的“生态+文化+产业”模式,正重构乡村价值链条,从而打开乡村振兴的N种可能。
——文化传承有了新载体。
夜幕降临,洛邑古城的闹市中,云华里非遗艺术民宿巧立其间,民宿秉承“非遗进房间”的设计理念,将具有本地特色的非物质文化遗产唐三彩、剪纸、字画、青铜器等元素融入中式风格的客房中,让入住的客人与其零距离接触,住下来沉浸式感受千年文化的魅力。这样的独特经营理念也让拥有32间房的民宿常年保持淡季六成、旺季九成以上的入住率。
在焦作修武县,云上院子的故事已成为民宿界的传奇。这座由废弃小学改造的全国甲级民宿,保留着原有的石砌教室,将课桌椅转化为艺术装置,院中百年古槐下常举办太行山歌会。创始人彭志华说:“我们要做的是让建筑开口说话。”
河南民宿的振兴叙事远不止于经济账。新县丁李湾漫居民宿依托700年古村落建筑群,活态传承地灯戏、打铁花、舞龙舞狮等非遗,定期举办非遗工坊,使濒危技艺重获生机;汝州云堡妙境民宿创新“非遗潮品”模式,邀请汝瓷、烙画传承人现场展演,开发文创衍生品,带动非遗产品年销售额增长300%。
这种文化浸润正在改变乡村生态:辉县市启动了“太行民宿”从业人员技能培训,首批参与培训的厨师学习了辉县市刚刚成功开发的16道药膳菜品,促进了传统中医药文化的创造性推广。
——城乡融合打开新通道。
八栋联排别墅如云朵般散落在半山腰,推窗可见云海翻涌,夜宿能枕星河入眠。在嵩县白云山海拔900米的山坳里,曾困于城市格子间的肖田宇与夏飞“裸辞”后,将废弃的农家宅院改造成云裳小筑民宿集群,撕开了城乡二元结构的裂口。
他们以“622”利益联结模式盘活乡村资产——城市资本注入百万元改造资金,村民以闲置房屋入股分红,平台公司负责运营管理,形成“沉睡资源—精品空间—持续收益”的闭环。
这场城乡要素的“双向奔赴”远超预期:肖田宇将中医养生理念融入康养餐食,20岁的城市主厨小杨用分子料理技术演绎山野时蔬;夏飞的新媒体团队让网友通过蔷薇花丛的实时画面“云入住”,订单从千里之外涌来。
更具突破性的实践发生在辉县八里沟景区。返乡创业者张建辉将国家级咖啡师赛事引入南太行,创建咖啡学院培育本土人才,让太行山区的年轻人在家门口接触国际咖啡标准。通过“赛事引流+民宿联动”模式,形成“咖啡旅居”新场景。这杯氤氲着城市创意的山间咖啡,正成为连接城乡的文化纽带。
民宿产业的深化,重构了乡村的价值链条。一方面,非遗传承通过“民宿+文化”模式实现活态化,让濒危技艺重获生机;另一方面,城乡要素在民宿场景中双向流动——城市资本、青年创意与村民技能碰撞,催生了咖啡学院、非遗讲师等新职业,推动农民收入结构从单一租金向“租金+分红+工资”转型。
民宿,也由此成为连接城乡、复兴文化的“超级节点”。
求索与突破民宿产业如何跨越式发展
当省外游客开始规划“住遍河南精品民宿”的旅行路线,当省文旅投集团设立50亿元民宿产业发展基金,这个产业正迎来前所未有的机遇期。但土地政策衔接不畅、专业人才短缺、同质化竞争等问题,仍制约着产业纵深发展。
站在南太行俯瞰,从辉县走出的上海OMG建筑事务所总裁苏海滨感慨:“国内成体系的、与政府最具良性互动的民宿范例是浙江安吉县莫干山民宿。太行山的壮美远超莫干山的丘陵,但缺乏场景化表达,未完全展现出辉县山水的独特风貌。”
“莫干山民宿的成功,本质上是‘乡村生活方式的输出’。”苏海滨指出,河南民宿普遍存在“重硬件轻内容”的误区,“游客愿为窗外的风景买单,更渴望在地文化的深度体验。”他建议河南民宿打造“一宿一主题”的差异化产品:“莫干山‘霍比特小屋’能让游客体验新西兰风情,河南为何不能打造‘崖上罗马’‘太行山洞美术馆’?”
河南的破题之道正在显现。借鉴莫干山“宿集”模式,济源市打造“小有洞天”康养民宿集群,将中医诊疗、山野骑行等业态植入;借鉴浙江“微改造、精提升”经验,新密伏羲山民宿群保留豫西地坑院特色的同时增设智能家居。省文旅厅推出的“民宿走县进村”活动,已促成120个重点项目落地,引入宿联中国、乡伴文旅等头部品牌。
河南省民宿行业协会副会长王新伟认为,河南应发挥“三山一河”的天然优势,在三个维度突破:一是建立省级民宿发展联席会议制度,破解公安、消防、土地的多头管理困局;二是设立中原民宿产业基金,支持“设计+运营”全链条创新;三是推动“民宿学历教育”。
从太行山的悬崖宿集到黄河滩的田园综合体,从伏牛山的森林木屋到豫东平原的粮仓艺术酒店,河南民宿正书写着新时代的“归去来兮辞”。当沉睡的乡村文化基因被唤醒,当城乡要素在山水间自由流动,这场发生在青山绿水间的供给侧改革,终将演变为乡村振兴的产业支撑,书写出“民宿不是终点,而是让世界重新发现河南的起点”的时代新篇。
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