新郑“黄帝故里拜祖大典”经过多年的成功举办，已经成为全球炎黄子孙寻根拜祖的重要文化盛典，在海内外华人中具有广泛而深远的影响力。

        酒为风物志。《酒诰》记载：“酒之所兴，肇自上皇”。黄帝文化既是中华文明的源头，也是中国酒文化的源头。汉文化起源于黄帝文化，相传黄帝为酿酒始祖。诞生于汉兴之地永城的皇沟酒业以弘扬和传承汉文化为己任。无论是从中华民族的历史文化发展来看，还是从皇沟馥香风味白酒的品类品质来看，皇沟馥香都与黄帝故里拜祖大典供奉用酒的入选条件和文化诉求十分契合。