近年来，河南省郑州市新郑市依托悠久的历史文化资源，不断丰富旅游业态，在“行、游、住、食”等方面做足文章。新郑市具茨山国家级森林公园作为一处自然风光优美的旅游胜地，近些年聚了人气、名气、财气，不仅有效促进创业就业，也为百姓带来好“钱景”。

        刘新保是新郑市薛店镇人，这些年，他发现具茨山上的人气越来越旺，再加上人们越来越注重养生，细心考察后，便萌发卖土特产柴鸡蛋的想法。2020年，他选择来到山上，注册新郑市迷农种植家庭农场，自产自销柴鸡蛋。租地、建鸡舍、围篱网、买鸡苗……刘新保风风火火地干了起来。

刘新保农场的散养鸡 陈瑜洁 摄

        2023年11月23日，初冬时节，天气晴好，记者顺着山路来到驮窑村刘新保的家庭农场，放眼望去，三五成群的花柴鸡穿梭在树下，刨土觅食，好不热闹。刘新保告诉记者：“农场里的鸡都是散养鸡，散养鸡活动范围大，光照、运动充足，体格健壮，毛色光亮、营养丰富，下的蛋个头大小均匀，营养价值也高，很受顾客的青睐。”

刘新保捡拾鸡蛋 陈瑜洁 摄

        养鸡的这几年，虽然辛苦，但苦中有乐，看着几百只柴鸡在他的精心照料下个个精神抖擞，活力十足，刘新保成就感满满。为提高产蛋率，刘新保积极向同行请教养鸡技术，边学习边摸索着总结经验。他将柴鸡放养在山地中自由觅食，并把玉米和豆粕、钙粉等粉碎搅拌在一起，按时给鸡“加餐”，保证产出高品质的鸡蛋。现在的农场，每天可产蛋近400个，凭借良好的口碑和市场影响力，基本都是日产日销，供不应求。

        刘新保说：“现在每到周末和天气好的时候，上山来观光的人都比较多。很多游客吃了我们的鸡蛋，就会再来购买。为吸引游客，我们还让游客体验捡拾鸡蛋的乐趣，增加游客们的体验感。”

        除了售卖柴鸡蛋，刘新保还依托山中的农家乐售卖乌鸡、黑鸡等。山地林间散养的鸡，肉质紧实，口感好，得到很多顾客的青睐。在谈及今后想法时，刘新保告诉记者：“借助山区旅游，带来了人气，也带来了财气，以后会将养殖规模扩大，同时进一步拓宽销售渠道，确保增产增收。”