为进一步弘扬传承林州饮食文化，提升林州餐饮服务水平，近日，林州市首届“林州家肴·林虑菜”美食大赛暨名优农特产品评比活动在红旗渠精神营地开幕。本次活动共有88家单位（饭店）参加。

精美菜肴纷纷亮相 刘栋 摄

      “今天我们带来六道美食参赛，分别是三鑫大排、石锅牛肉、小米炖羊肉、生煎皮渣、农家炒三干、农家炒糠。我们把独特的‘林州味道’作为主攻方向，围绕地方特色精选食材，打造富有林州本土气息的美食。”林州三鑫酒店厨师王浩说。

      “参加比赛的目的，一是为了分享我们的林州特色菜品，二是和其他参赛者交流学习，争取以后做出更好、更具特色的林虑菜。”林州中州国际酒店厨师史强说。

      活动现场，除了诱人的美食，各种林州名优农特产品也吸引了人们的目光。茶店菊花、东岗核桃、东姚小米等各镇（街道）农特产品纷纷亮相，参与评选。

      举办名优农特产品评比活动，旨在进一步叫响富有林州特色的优质农业品牌，将品牌建设引向深入，加快培育一批品质好、叫得响、市场占有率高的名优农特产品，让林州的农业品牌亮起来、广大农民富起来。

      “我们的农产品有红薯粉条、红薯粉皮、小米等。这次名优农特产品评比活动对我们有很大的帮助，一是能把我们的产品推广出去，二是各镇的农产品交流对我们以后生产、销售有很大帮助。”茶店镇北马沟村党支部书记、村委会主任张现军说。

      此次“林州家肴·林虑菜”美食大赛暨名优农特产品评比活动，用美食带动文旅和农特产品等产业集群化发展，更好地助推了全域旅游与现代农业的融合发展。