抵达景点后，地陪应对景点进行讲解，讲解内容应繁简适度，应包括景点的历史背景、特色、地位、价值等方面的内容……”9月8日，河南省信阳市新县召开文旅行业从业人员服务技能高质量发展培训提升会，全县各A级景区、星级酒店、旅行社负责人等近200人参加了培训。

      据了解，此次培训邀请了信阳师范大学旅游学院副院长、硕士生导师吴国琴作专题培训，旨在提升新县文旅行业从业人员的专业素养和服务水平，促进老区文旅行业的高质量发展。

      “吴教授的授课深入浅出，我学到了不少旅游服务方面的知识，以后我们也能够为游客提供更周到、更热情的服务了。”此次培训，让“西河恋歌”农家乐老板张晓斌收获满满。

      随后，新县举行了“十大名菜”“十特小吃”发布会，正式发布“十大名菜”“十特小吃”，黄沙菇炖三层肉、红椿炒鸡蛋、蛤蟆头、蒿子馍等新县美食纷纷上榜。

      为深入挖掘新县特色美食文化，聚力打造新县特色菜品，今年8月份，新县正式启动了“十大名菜”“十特小吃”评选，经过线上、线下评选和专家评定，最终确定了美食入选名单。

      新县“十大名菜”分别为黄沙菇炖三层肉、红椿炒鸡蛋、羊肉炖粉条、腊肉炖黄鳝、珍珠花炒肉丝、箭河炖猪脚、千斤炖牛腿、卤猪头肉、菠菜蛋饺猪肉丸、泗店鱼肉糕；“十特小吃”分别为新县蝌蟆头、蒿子馍、油干饭、粉条馍、糖糍粑、观音豆腐、兔子馍、甜酒汤圆、鸡汤挂面、地锅馍。

      “今年7月份，我们推出了清凉‘爽’一夏2023文化旅游消费季系列活动，新县‘吃住行游购娱’全面升级，本次发布的新县‘十大名菜’‘十特小吃’，将为新县文化旅游融合发展赋能添力，希望游客在新县不仅能玩得开心，更能吃得开心。”新县文化广电和旅游体育局党组书记、局长汪宗军说。

      文旅发展出实招，老区逐梦正芳华。近年来，新县依托丰富的红绿古资源，点墨成魂，落笔生花，全力打造大别山旅游公园，建成3A级以上景区20个，红色旅游热度不减，乡村旅游“串珠成链”，自驾游、露营游、研学游等旅游新业态趁势而起、井喷发展，文旅发展已经成为助推老区经济高质量发展的新引擎。

      “下一步，我们将继续利用好新县丰富的红绿古资源，全力提升文化旅游服务品质，助力老区文旅高质量发展，奋力谱写‘两个更好’崭新篇章。”新县县委常委、宣传部部长、副县长余长江信心满满。（图片/聂建武、王丽君）