葡萄夏初熟，颗颗如紫玉。鲁山县辛集乡素有种植葡萄的传统，36个行政村中有26个发展葡萄种植产业，种植面积1万余亩，年产鲜果2.5万吨，年产值超亿元，带动1800多农户增收致富，先后被授予国家“一村一品示范村镇”、全省科普示范基地等荣誉称号。近年来，辛集乡按照“项目为王，产业为先”的发展理念，“拼经济、抓投资”，不断做大做强支柱产业，优化营商环境，持续抓好项目建设跟踪服务。平漯周高铁、焦唐高速、鲁阳工业园、县综合客运站等一大批省、市、县重点项目在辛集乡落地生根。

　　为推动辛集葡萄产业高质量发展，2021年7月13日，辛集乡政府与中国农业科学院郑州果树研究所签订为期3年的合作协议，共同推动葡萄产业实现种植技术标准化、生产经营规模化、果品销售品牌化、果品质量统一化、农药残留安全化、种植效益最大化目标。

　　为进一步深耕“美丽经济”，发挥旅游优势，打造鲁山“城市后花园”，鲁山县政府与国开发展基金有限公司经过考察、推介、洽谈，达成合作协议，依托露峰山资源禀赋，共同开发“平顶山露峰山民俗文化园”项目。该项目位于辛集乡，打造以“牛郎故里、爱情圣地”为名片，汇集旅游、度假、休闲、娱乐为一体的文化产业公园。在仪式上，鲁山县政府、中商能源投资河南有限公司就“平顶山露峰山民俗文化园”项目签订合作框架协议，预计总投资20.3亿元，其中，一期投资5亿元。

　　“举办葡萄文化节的目的是以葡萄为媒、以节庆会友、以真诚招商，打响辛集葡萄特色品牌，做到农业观光、文化旅游和产业增收有机结合，全方位、多元化宣传展示辛集乡葡萄产业发展和文化旅游资源，热忱欢迎各界朋友到辛集观光旅游、投资兴业，共创美好明天。”辛集乡党委书记范景可说。