民以食为天。对游客来说，美食和美景一样不容错过。淇县积极挖掘地方特色美食，弘扬美食文化，将美食与旅游紧密融合，成为淇县全域旅游发展的助推器。

      1月7日，鹤壁市餐饮酒店行业协会2019年工作表彰会在迎宾馆举行，淇县揽获多项殊荣。其中，淇县民政大酒店、淇县水煮鱼餐馆、淇县同盛祥商务酒店、淇县祥和酒店被评为“河南名店”，淇县信阳甲鱼村、淇县俏喜鹊鱼头王饭店、淇县小江南饭店被评为“河南风味名店”。淇县民政大酒店的“红烧大花鲢”、淇县水煮鱼餐馆的“全汤酸鱼”、淇县俏喜鹊鱼头王饭店的“秘制酱椒鱼头”、淇县信阳甲鱼村的“卤水元鱼”、淇县同盛祥商务酒店的“酱焖鲤鱼”、淇县祥和酒店的“酱香鱼”、淇县小江南饭店的“朝歌炒鸡”、淇县龙王农家院饭店的“黄焖鱼”被评为为“餐饮名菜”，淇县龙王农家院饭店的“秘制猪手”被评为“餐饮风味名吃”。第一届“桑园小镇杯”鹤壁市风味小吃评比大赛中淇县小江南饭店的“江南小炒鸡”、淇县龙王农家院饭店的“秘制猪手”被评为金奖。淇县民政大酒店贾国海被评为2019年度优秀管理者。淇县民政大酒店王小雷、淇县人民法院职工餐厅宋会来获评2019年度优秀厨师。淇县民政大酒店李荣静被评为2019年度优秀服务之星。

2019年度河南名店（风味名店）、河南名菜（名吃）颁奖

2019年度鹤壁餐饮名店（风味名店）、餐饮名菜（名吃）颁奖

      第一届“桑园小镇杯”鹤壁市风味小吃评比大赛中淇县小江南饭店的“江南小炒鸡”、淇县龙王农家院饭店的“秘制猪手”被评为金奖。

淇县民政大酒店贾国海被评为2019年度优秀管理者

淇县民政大酒店王小雷、淇县人民法院职工餐厅宋会来获评2019年度优秀厨师

淇县民政大酒店李荣静被评为2019年度优秀服务之星

      烧大花鲢、全汤酸鱼、秘制酱椒鱼头、卤水元鱼......在淇县，你一定得尝尝这些美食，跟着小编一起了解一下吧！

红烧大花鲢

全汤酸鱼

秘制酱椒鱼头

卤水元鱼

酱香鱼

酱焖鲤鱼

朝歌炒鸡

      除了花样繁多的名吃、名菜，淇县还有许多精致可口的小吃哟！

      美味当先，淇县全域旅游魅力凸显。吃，作为旅游诸多要素之首，一直起着十分重要的作用。近年来，淇县以弘扬美食文化、助推全域旅游、扩大淇县美食美誉度为宗旨，积极参加各级各类展评活动，充分展示淇县美食，创建特色餐饮品牌，促进餐饮业与旅游业相互助力，共同发展，进一步彰显了淇县全域旅游新魅力！