山地多梯田，在农业机械化高度发展的时下，山间依然有很多田地是机器难以到达的，还得靠传统的收割方式来完成。收麦也是僧众们集中出坡（劳作）的重要环节，此次便由僧人收割梯田上机器难以到达的小麦。
    出坡，是禅宗寺院僧人的重要修行方式。禅宗丛林倡导“一日不作，一日不食”的农禅生活，要求寺院僧众无论职位高低，都要参加集体生产劳动，以求生活的自给、修行的提升。近年来，在少林寺方丈释永信大和尚的倡导下，少林寺一直坚持农禅并重、自给自足的传统。 

    据延子法师介绍，今年少林寺农场种植小麦近150亩，因为山里的雨水比较充沛，每亩的产量大概在八百斤以上，估计能有十几万斤的小麦收成。除了种植小麦、玉米、花生等农作物之外，少林寺禅耕农场还种植了很多瓜果蔬菜、香料、中草药材、观光植物等。少林农场种植的粮食和瓜果蔬菜，一部分供养给寺院的僧人食用，一部分粮食储藏起来，还有一部分会捐献给社会上的一些福利机构。延子法师还提出，未来，禅耕农场有意与国际接轨，希望能将农场的一些理念和模式输出到国外，通过农场模式的复制，更好地传播中国传统文化。