西峡火烧特色——功夫见真诚
    西峡的火烧不同于其他面食，做起来下功夫大，西峡的火烧厚实、个大，制作费心费时，上心上意，透漏出西峡人的厚道实在真诚！
    回到西峡的时候，吃两个火烧，安慰了乡愁；离开的时候，带几个火烧，带走了乡情。走遍了千山万水，吃遍世间山珍海味，西峡舌尖的味道，还在固执地守着本真。
    到西峡一定要品尝正宗的火烧，保你会留恋这个秀丽的小城！