核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其含量比橄榄还高，并且内含的饱和脂肪酸量少，用核桃榨出的油属于高级食用油。核桃还含有丰富的维生素E，是公认的用以抗氧化抗衰老的上好果品。除此之外，核桃还含有丰富的优质蛋白，多种矿物质，膳食纤维，和胡萝卜素，可见核桃的营养价值很高，堪称“周身为宝”。
    核桃的功效颇多，吃核桃有利于我们保护脑部，降低自身胆固醇，还可以帮助我们滋润五脏，维持五脏功能，滋润皮肤，保持优秀发质。
    文玩核桃青皮乐

    核桃的一辈子，非常精彩，从青皮，到白茬扎手，磨去生性，到圆润通透，如同人的一生，从青涩到成熟，从浑身棱角被磨到圆滑溜手，粘在身上的泥和汗在岁月中沉淀成经历，而后慢慢闪耀出智慧的光泽。玩儿核桃追求的，就是一个静心积淀的过程。不是吗？

    如今，紫云镇马涧沟村已建成集观光、采摘、美食、旅游为一体的核桃生态园区，这些成片的核桃自然形成了“核桃村”、“核桃沟”、“核桃坡”，成为一个令人向往的核桃生态自然景观旅游地。来游玩的同时，不仅可以感受到风景的秀丽以及采摘的乐趣，还可以享受农家的美味，何乐而不为呢？
    还等什么呢？9月16日，我们在开幕式等你！