提起西峡的美食，你认为只有香菇脆、香菇酱等干货，就大错特错了，记忆深处西峡美味数不胜数！

吊桥街定国羊肉汤

二小巷子里的亚萍米线

电厂路牛杂、热干面

樱花园的椒盐豆腐

    还有铁军鱼宴，太平镇忠娃鱼火锅，然而这些味道只是很少的一部分，最权威的龙乡风味佳肴评选，将交给赛事中专家评审评出！
    河南西峡首届旅游特色美食大赛——醉美山水 品味西峡
    主办方：西峡县旅游局、西峡县文广新局
    承办方：西峡县广播电视台
    参赛范围：各乡镇、街道辖区的酒店、餐馆、机关单位餐厅，景区附近农家、各小吃店等均可报名参赛。
    时间安排：6月-7月为报名初赛阶段，邀请专家评委到各参赛单位现场打分，初赛选拔出特色家宴席和风味小吃参加决赛。
    8月为决赛阶段，在指定地点举办决赛，评出20家“最具西峡特色席宴”和“西峡十大必吃美食”获奖单位或个体。
8月中旬举办颁奖仪式
    报名办法：报名需携带营业执照、食品经营许可证，参赛人员健康证。
    报名地点：西峡县文广新局402室及各乡镇指定地点。
    本次大赛目的是深入挖掘西峡美食文化资源，打造与西峡县生态旅游相得益彰的龙乡风味佳肴，丰富西峡旅游内涵。寻找风味小吃，培优、培强特色风味美食品牌，带动并提升全县餐饮行业旅游接待的整体水平。
    “香菇宴”、“山珍宴”、“野菜宴”、“农家宴”、“药膳宴”、“野鱼宴”、“一口香”、“一道鲜”、“一招绝”等，西峡民俗风情地域特色，均可参赛，意欲打造一批主题鲜明，风格多元的特色美食街、美食村……

    还有商机等着你
    1、本次大赛指定用品(烹饪调料、原材料、厨房餐具、酒水饮料、土特产）、交通工具、宾馆、服饰、形象设计等火热招募中！
    2、前20位报名参赛者可以参加《寻味西峡》电视栏目录制，免费为其提供3000—5000元形象宣传！
    另外，报名参加本次大赛的需缴纳保证金，宴席类500元、小吃类200元。大赛承办方开具正规收据，将大赛进行到底的商家，大赛结束后如约足额退还保证金！
    参赛报名及招商均已开启，开发特色餐饮，寻找风味小吃，西峡首届旅游特色美食大赛，敬请期待！
    随着西峡全域旅游的不断推进，西峡旅游产业也在逐步升级，2017年接待各地游客680多万人次！到西峡赏美景、尝美食成为最大的乐趣，一场饕餮盛宴等着你来！