木兰芽 

    木兰芽，别称是辛夷、木力芽，具有能清热解毒，强筋壮骨，增进食欲的功效。春季采集加工后冷藏备用一年四季皆为鲜品，有益健康。
    吃法：凉拌，炒肉、做馅 

    香椿 

    爱吃的说它香，不吃的说它臭，这大概是能与臭豆腐一决高低的食物了。香椿被称为“树上蔬菜”，不仅营养丰富，而且具有抗衰老和滋阴补阳的作用，切碎了炒上一盘鸡蛋，让你多吃一碗饭。
    吃法：凉拌，炒，香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐。 

    蒲公英 

    蒲公英又称黄花地丁，大家比较熟悉的是它的绒球可以吹着玩，但是也可以做成美味佳肴。它的功能是清热解毒，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，可以祛痘除印，改善痘痘肌，还能消除灰指甲。
    吃法：凉拌，炒。