滴漏咖啡
    越南咖啡越来越为世人所知。一间咖啡馆、一杯滴漏咖啡、一份报纸便是越南男人们休闲的最佳方式。咖啡一滴一滴从滴漏壶里滴进铺了乳白色炼奶的杯子里，可以滴上半个小时左右，有时候人生可以不必那么匆忙，不妨放慢脚步，来一杯咖啡, 时间真的可以为你放慢脚步。 

越式煎饼
    越式煎饼Banh Xeo 是起源于越南中部的一种煎饼，首先把粘米粉、姜黄粉等放在一个小锅里面煎，中间放上虾、猪肉、豆芽、洋葱等。“Xeo”在越南语里表示油煎时候发出的那种声音。吃的时候用蔬菜或者春卷皮裹起来，蘸鱼露或者花生酱汁。脆脆的煎饼皮配上里面软软的各类配料，再融合了可口的酱汁，味道好极了。 

岘港海鲜
    岘港是越南著名的海鲜产地，全越南最好最新鲜的海鲜即产于此。越南岘港的海鲜一向以新鲜美味而闻名于世。在岘港，很多地方就靠着海，吃的海鲜，很多都是刚从海上捕捞上岸的，新鲜是绝对的了。