全景栾川过大年 过年七天乐
http://www.hnta.cn 添加时间：2017/1/25 9:06:20 来源：河南旅游资讯网 点击次数：
过大年七天乐之栾川美食，栾川第二种玩法，美食之旅。在这里你将品尝到世界独特的美食。
栾川养生豆腐包括多种冷盘、主锅、副锅、传统小吃等；其中，“孔明借箭、琵琶豆腐”、“寨沟小豆腐”、“三条腿豆腐”等造型逼真，色彩纷呈，味道鲜美，倍受宾客称赞。
鳟鱼宴
鳟鱼宴所在的栾川狮子庙镇高山渔村，以生态鱼庄、鱼塘建设，冷水鱼养殖；土地流转，金银花、苍术的中药材种植为依托，结合沿线民居徽派风格改造，在形成浓厚乡村风情的基础上，形成了“以养为基、以钓为乐、以品为韵、以赏为美”，集养鱼、品尝、观赏、垂钓和餐饮、住宿、茶艺、采摘为一体的生态旅游发展新业态。
野猪宴
栾川野猪宴的野猪肉取自野外放养，采用野生杂草饲喂，添加中草药饲料的特种野猪，是经过人工驯化改良后的一个野猪品种。它不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪”。
野猪的后腿肉所含脂肪只有家猪的50%，并且亚油酸含量要比家猪高出2.5倍。众所周知，亚油酸被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸，但是人体本身不能合成，必须通过日常中食物的摄取而获得。它对人体的生长发育有着极为重要的意义。况且，长期食用野猪肉有利于降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和心脑血管硬化性疾病的防治。
栾川养生宴包含梨花猪蹄、干炸蜂蛹、卤水香菇、黄豆拌苋菜、豆苦瓜拌桃仁、鲜笋炖土鸡、板栗红烧肉、干锅茶树菇、鸡汁蒸猴头、香酥豆渣饼、农家烙菜盒、原味石头馍等特色菜式，生动的形态、完美的质感，叫人不忍下口，醇正的香气，美丽的色泽，又叫人食欲大增。
