一年一度的开渔节，是信阳南湾湖的重大节事。9月26日，在秋风送爽的中原第一湖——南湾湖畔，人群攒动，游客如织，第三届开渔节震撼开幕。本届开渔节的4个“一年仅此一次”，让游客们纷纷大呼不虚此行。
开渔大典，一年仅此一次
开渔仪式上，庄严肃穆的老祭祀虔诚诵读祭文，祭湖祈福。祈求渔民吉祥如意、风调雨顺的古朴文化在南湾湖上演，肃静古朴的民俗祭祀仪式，震撼着观礼的游客。
巨网捕鱼，一年仅此一次
祭祀结束随着一声声“开渔了，起网了，一年今日鱼满仓！”的起网号子，渔民们在湖中拉起百米大网，顿时万鱼欢腾，鱼鹰翻飞。巨网在渔工合力起拉下，逐渐缩小，网内的鱼儿开始“预感”到即将成为人们餐桌上的美食，几千条鱼渐离水面时，纷纷跃起，水花四溅。近距离围观的游客们躲闪不及，亮晶晶的水珠铺洒在脸上、手上、身上，他们不顾“湿身”，高声欢呼赞叹着，为渔民们呐喊助威。
