冰火一锅烧来自台湾的魔锅(组图)

http://www.hnta.cn　2007-11-20　来源：玩家旅游杂志　点击：次

冰火一锅烧来自台湾的魔锅(组图)
烤羊腿切片58元
非常新鲜的纯瘦羊腿肉，大片大片的吃起来很过瘾。

烧烤有火，那是理所当然，但是同一个锅里，还能有冰，那就奇怪得很了。京城北四环就有这样一口“魔锅”，想烤、想冰、想煮，随你心意。

来自台湾的雪之烧有一口“魔锅”，这口锅用来烧烤时，最高达300摄氏度的高温，把一块生羊排烤熟只需要一分半钟。这样烤出来的肉，外皮有着烧烤的清香，焦脆韧性，而里面的肉则富含汁水。为了让肉体现最原始的烧烤香，雪之烧大部分的肉，都是未经腌制的鲜肉，部分则为了让味道更丰富而用粗盐和黑胡椒腌制，盐和黑胡椒能增进肉味却不会影响肉的口感，可以说是烤肉的最佳拍档！

冰火一锅烧来自台湾的魔锅(组图)

台式羊扒 58元

黑胡椒粒、粗盐腌制，300摄氏度高温下一分半钟即可享用，肉表皮烧烤香味十足，内部富含肉汁，口感好极了。烧烤能锁住这么多水分，非常难得。

如果仅止于此，那也不算“魔锅”，雪之烧的这口锅除了可以烧烤，还可以冰淇淋DIY!同一口锅，吃完烧烤清洗之后就可以“炒”冰淇淋吃了。放入各种口味的果汁，炒啊炒啊，就看到果汁慢慢地冻结成了好吃的冰淇淋！神奇吧？有意思的是，无论是果汁、可可还是牛奶，甚至咖啡、红茶、葡萄酒，只要创意够足、胆子够大，就可以吃到自己做的冰淇淋了！

有趣的是，这口锅除了两大神奇的功能，它还可以拿来涮锅！

冰火一锅烧来自台湾的魔锅(组图)
DIY冰淇淋草莓味20元