1、炸大虫
在泰国北部某些城市，你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫，他们可是下酒的绝对好菜哟。

2、蚂蚁蛋
我们早就知道蚂蚁能吃，但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗？
他们看起来就像是没成熟的蚂蚁，每个只有豌豆大小，加载罗望汤里，非常的美味。

3、花蔬菜
营养美味，鲜花当然也是。在泰国清迈，花一般作为面条里的汤料，有时候也会用户煎炸，同样美味。

4、鸭嘴壳
对于食材上的东西，不能放过或浪费掉每一处美味。
鸭嘴壳看似没什么肉，但却非常入味，特别是用作火烧的鸭子。

5、鲨鱼
把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。

6、碎肉粘米饭
一种很好吃的饭，把肉剁成泥混合着大米一起烧制，还有新鲜的蔬菜。

7、炸青蛙
跟我们这里吃青蛙的做法不太一样，泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。看上去非常之古怪。

8、炸猪皮
把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸，味道只有你尝过才知道。他通常配合香料，加在三明治上面。

9、猪血面
如图所示，在面汤里加上新鲜的猪血，使的颜色更加的丰富，味道也更加美味。

10、糊辣酱
一种泰国特制密酱，加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等，味道相当的古怪而富有泰国风味。