梅州，这座素有“文化之乡、华侨之乡、足球之乡”和“山歌之乡、金柚之乡、单丛茶之乡”美称的国家历史文化名城，位于广东省东北部，闽粤赣三省交界处，是客家人最主要的集散中心和聚居地，曾经举办过世界客属恳亲大会和世界客家联谊会，誉称世界的“客都”。

　　客家，是中华民族中汉族的一支特殊民系，两千多年来，中原地区的汉人因逃避战乱、饥荒、迫害或因政府调迁大量南迁，集中定居在闽、粤、赣地区，又进而扩散至四川、广西、海南、台湾、香港、东南亚等各地。相对于这些地区的原居民而言，他们是客，因而称为“客家人”。

　　广东是个移民大省，大批有志之士客居在广东创业，为广东的发展做出了巨大贡献。客家作为最早开发广东的先民，为开发岭南做出了巨大的牺牲。客家人才辈出，客家人忠孝、贤惠、勤劳、勇敢的客家精神很值得我们去探秘，去弘扬和继承他们的可贵精神。
　　游览梅州，你可以瞻仰叶剑英、黄遵宪、丘逢甲等客家名人的故居，参观中国五大民居形式之一的客家围屋，欣赏原汁原味的客家山歌，品尝正宗的客家美食，学说古代汉语的“活化石”客家话，感受客家人尊师重教、勤劳热诚的人文精神，还可以游览新建成的“绿野明珠”雁南飞茶田和文化精品千佛塔寺，泡一泡有益身心的温泉，带上一些客家娘酒、白渡牛肉干和平远梅菜开心而归。游览梅州，会给你留下美好的回忆！
　　[活动时间]2008年5月1日——5月3日
　　D1：早上在指定地点集中，前往世界客都——中国梅州！抵达后在梅州市区用午餐。之后在前往梅县的旅游黄金镇雁阳镇，抵达后游览广东十佳之一的自驾游胜地――雁南飞茶田度假村。这是一个融旅游度假和品茗赏茶为一体的生态公益园林，在那里你可以领略到东西方建筑的完美结合。而后前往客家民俗古村落――桥溪村。桥溪村是广东梅州雁洋镇的一个自然村落，位于广东阴那山五指峰西麓。从梅州城区到桥溪村途中的雁南飞茶园留住了绝大多数观光客，而着力美化的景区公路风景，则把前往桥溪村的旅途变得悦目和愉快，并不平坦的盘山公路把喧嚣抛在山外，只有真正懂得享受的人，才会再进一步，寻找到桥溪村的安宁与美丽。桥溪村是一个保存得很好四面环山的客家小山村，极少有外人打扰过的痕迹。［入住：梅州迎宾馆(四星)
　　D2：
　　早餐之后前往客家的“香格里拉”——大埔！途中游玩三河坝战役纪念旧址，观赏三河交汇的韩江源头，眺望韩江源石雕。午餐后先参观花萼楼(距县城有45公里)，该楼建于明代万历年间，距今己有400多年历史。属土木结构的圆形建筑，共有三环。是广东最大最有看头的一座圆形土楼，它的构建是按易经八卦形态所设计,玄藏天机，从它的建筑风格可以看出客家人忠孝、贤惠、勤劳、勇敢的伦理美德。
　　之后前往坪山千亩梯田，尽情拍摄壮观、秀美的田园梯田风光。坪山梯田密集，形态原始，阡陌纵横，线条流畅，延延绵绵，最令人惊叹的千多亩水田仅靠两条引自3公里外山溪的水渠灌溉，其美不亚于龙胜梯田。(温馨提示：春秋二季是看梯田的最好季节，春天正是放水播种的时候，绿油油水汪汪的梯田，会让您陶醉在光与影的奇妙世界里，而秋天是收获季节，梯田金灿灿一片，定会让您对眼前的奇景震憾)！［入住：大埔国防酒店(三星)
　　D3：早餐之后返回梅州，参观中国五大传统住宅建筑之一的客家民居----围龙屋,围龙屋最早建于唐宋，盛行于明清。客家人采用中原汉族建筑工艺中最先进的抬梁式与穿斗式相结合的技艺，在丘陵地带或斜坡地段建造。之后自由解散，组合或自行驾车返回广州。
　　收费：480元/人(孩童：280元：门票半价，超高自理。不占床位)
　　包含：2晚星级酒店住宿，全程门票，对讲机，领队/工作人员/当地向导，后勤保障、旅游意外险等。
　　不含：全程油费、路桥费及用餐(有很多客家美食，地方小吃等自由选择)、私人开支。