新华网青岛11月11日专电 “纪念改革开放３０周年”全国旅游饭店服务技能大赛决赛１１日在青岛黄海饭店拉开帷幕。此次技能比武意在全面展示旅游饭店行业形象，配合旅游产业转型升级。
   来自全国各省（区、市）和新疆建设兵团的３２支代表队１２８名选手将在中式铺床、西餐摆台、中餐摆台、鸡尾酒调制、英语口语及才艺展示等环节展开角逐。
    据了解，本次大赛从今年５月开始在全国旅游饭店行业启动并进行培训、选拔和初赛以来，逾５万名旅游饭店从业人员进行了岗位培训和技能强化，促进了服务技能的整体提升。
    国家旅游局副局长王志介绍，本次大赛以“展风采、树形象、促服务”为宗旨，通过比赛展示旅游饭店行业员工勤奋敬业的精神风貌和娴熟精湛的服务技能，促进旅游服务质量提升和旅游技能人才培养，树立中国旅游饭店业良好形象。此次比武距上届全国性技能比赛已经有１１年之久。