为提升导游员综合素质和服务技能，开封市旅游委导管中心积极开展冬季培训活动，分别组织导游员到我市新开特色综合商业体--汴梁大厨房和开封城墙（西城墙段）进行实地踩线培训。
    开封汴梁大厨房位于开封市金明大道东侧汉兴路，占地面积5000多平方米，建筑面积1.5万平方米，与城摞城新郑门遗址一墙之隔，也是城摞城新郑门遗址配套的特色旅游综合商业体，是一座具有浓郁本土文化色彩，集游、赏、食、娱、购五大鲜明主题为一体的综合旅游商业服务项目，是市民及外地游客品尝开封小吃及旅游购物的又一好去处。导游员们在现场实地听取了汴梁大厨房的整体介绍，依次参观了迎宾广场、旅游购物、演播大厅、风味夜市、景观花房等。
    开封城墙西城墙保护与展示项目于2018年10月中旬完工，目前西城墙从万岁山后门至迎宾门已全部连通，全长5公里多，主要景点是大梁门城楼及古马道城摞城展示，金耀门至西北角楼的沁阳书屋、攻城器械展示、宋代战棚及小西门至迎宾门段6个抗战时期碉堡展示等。
    通过对以上两个新开新建旅游项目的培训和实地学习，让导游员们对我市新的旅游资源有了更深入和更细致的了解，为更好的宣传开封，为游客讲好开封做好功课。