一副副对联贴上门框，一张张窗花粘上窗棂，一盏盏灯笼飞上屋檐，一碗碗饺子盛上饭桌，一件件新衣映着笑脸，一句句祝福暖上心头，这就是很多开封人记忆中春节的味道。又到年终岁尾，古城弥漫着浓郁的年味，芳香四溢的美食加速了游子的脚步，辞旧迎新的轮回荡漾起收获的满足，阖家团圆的喜悦绽放了亲人的笑靥。

    年年有余——美食烘托氛围

    春节，是家的味道，是留存心间的温暖记忆。在很多爱吃腊肉的“老开封”看来，腊肉筋道有嚼头，香而不腻，非常美味，年夜饭里要是没有腊肉就不能叫年夜饭。家住三教堂街的王阿姨早在冬至过后不久就腌制了腊肉，如今已经可以给孩子们摆上一桌“腊肉宴”：腊肉炒蒜薹、腊肉炒西芹、腊肉炒包菜，外加腊肉饭。“小时候觉得过年能吃上一片腊肉就很不错了，那时候家里穷，有肉舍不得吃，做成腊肉能吃得久些。”回忆起从前，王阿姨感慨良多，“现在生活越来越好了，腊肉也越做越多了，不过还是像以前那样好吃！”

    “二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二十八，杀只鸭；二十九，去打酒；年三十儿，贴门旗儿。”对于这个流传甚广的春节民俗顺口溜，王阿姨说，过去过个年可不是光过这几天，需要准备的事儿可多呢。她扳着手指算算：“今天下午去边村榨点油，明天打点醋和酱油，再去买几条活鱼……”

    顶着年年有余的美好寓意，鱼在年夜饭上有着举足轻重的位置，或是炸鱼，或是蒸鱼，或是炖鱼，总之，它的身影随处可见。开封的名菜“鲤鱼焙面”更是老一辈人吃到一次就念念不忘的奢侈记忆。

    如今，随着经济社会的发展，市场上的美味食品应有尽有。人们在家拿出手机，足不出户就可以点上一桌饕餮盛宴。过年的气息也带火了生活小区附近的饭店、熟食店。“学生放寒假后很明显，俺们的肥肠、扣碗等熟食销量比腊八前多出一半。”康平小区附近一家饭店负责人告诉记者。同时，市区很多饭店都挂出了承办年夜饭的牌子，记者电话询问了几家大型饭店得知，目前虽然还能订到，但是“黄金时段”比较紧俏，已经基本上被预订得差不多了。

    辞旧迎新——喜庆弥漫开来

    天地风霜尽，乾坤气象和。暖阳拂过城墙，穿梭在小南门，城楼高挂的红灯笼越发显得喜气洋洋；华灯初上时分，行走在大梁路，道路两侧的火红中国结越发显得暖意融融。

    红色是过年的底色，是喜庆的象征。各大超市里，年货大街的醒目标识贴满最近的通道；各大商场里，琳琅满目的各式礼品摆在显眼的位置；一些综合大市场里，更是一派火红：灯笼、中国结、对联、饰品琳琅满目，让人应接不暇，仿佛被喜庆包围……这些以红色为基调的年俗用品，冲击着人们的视觉。随着春节一天天临近，人们纷纷开始采购年货，市场也进入“春节季”。

    匆匆从外地回来的赵丽，不忘为家人各买一份礼品。大包小包的，放得最多的就是衣服。“我给老人买了件红色的头巾，出门防寒、在家保暖，给孩子们每人买身新衣服，大年初一换上好拜年。”赵丽说，“我想让家人穿戴一新，在新的一年里焕然一新！”

    和煦的阳光已经洋溢着春的气息，浆洗被褥、洒扫庭除也是迎接春节的必要准备。2月6日，记者步入一些小区，发现小区顶层公共晾晒的区域里，很多被单、床单在微风中摇曳。在森林半岛小区，董女士将家里的被单掀了个遍，全部换成新的。董女士说：“冬天天短，老人们常说‘巧媳妇一天三顿饭、懒媳妇围着锅台转’，洗洗涮涮都得大半天，操持一大家子可不容易，很多活计都得靠见缝插针准备。这不，趁着空闲，我就把‘扫房子’的活提前干完了！”

    阖家团圆——亲情温暖人心

    春节，是美好的祝愿和幸福的期盼。这个中国文化的重要符号，寄托着人们最浓烈的情感。除夕之夜，最温馨的场面莫过于一家人围在一起吃饺子、话新春，室内热气腾腾，全家其乐融融。

    为了实现这个目标，在郑东新区经营建材生意的市民王先生早早地给自己放了假：“每天都像大公鸡一样早起，忙忙碌碌一整年了，先回‘窝’歇几天，等到狗年再‘旺’一把吧！”王先生兄弟姐妹三人分居三座城市，平时各忙各的，聚少离多。这次回来，王先生要陪老母亲看灯会、逛庙会，好好尽尽孝，过了正月十五再开业。

    家就是方向，梦就是团圆。临近春节，在外游子回家的脚步越走越快。记者在开封火车站和市长途汽车客运中心站发现，与往年相比，今年返乡归来的人行李有所减少，他们脸上一扫过去的劳累和疲惫，更多的是惬意与轻松。“媳妇说了，东西不用拿了，家里啥都能买到，只要人回来就行了，家里差我一个就齐了。”家在通许县的王先生搓着手笑着说。

    与返乡的游子不同，在发往各县班车的候车区，记者看到每个回家的人手中都或多或少提了点“行李”。“来一趟市里，就是啥也不缺也不想空着手回去，看到想买的东西就买一点，给家人带份惊喜”“赶着冬鞋搞促销，我就趁机买一双，原价688元的鞋现在200多元，真划算”。

    “风里飘着香，雪里裹着蜜，春联写满吉祥，酒杯盛满富裕……”正如歌词中所写的那样，甜醉了中华儿女的，正是过春节时那分浓浓的亲情和乡情。