继8月份济源市经省政府批准为2017年中原餐饮博览会举办地之后，9月6日，河南省餐饮与饭店行业协会会长曲安民、常务副会长郭京普、副会长兼秘书长张海林一行到我市对接中原餐饮博览会筹备工作。市领导张战伟、张宇松、孔庆贺、卫祥玉，市餐饮协会名誉会长崔丙亮参加了筹备工作汇报会。
　　2017年中原餐饮博览会由省河南省商务厅、河南省人力资源和社会保障厅、河南省餐饮与饭店行业协会等11个部门联合主办，赛事规格、规模创建会新高，计划于11月1日在济源隆重开幕。
　　届时，将举办河南省第五届豫菜品牌大赛、河南省第七届烹饪技能大赛、河南省第二届饭店服务技能大赛以及名小吃美食节、中原电商食材节、中原简快餐加盟展、中原简快餐发展高峰论坛、中国烹饪文化发展辩论会等一系列活动。
　　本次中原餐饮博览会兼具“中部六省核心品牌汇聚，品味豫菜盛宴”、“500金厨比拼、1000家企业盛会、10万人美食狂欢”、“食品安全受重视，大中原优质食材集中展出”等诸多亮点，是中原餐饮的盛宴，是游客品味中原美食、感受中原文化、体验中原民俗风情的盛会，更是济源旅游特色餐饮学习、提升、激发创作灵感和火花的大好机遇，
　　当天，省餐饮协会一行实地查看了博览会举办场地，并针对具体筹备工作与我市进行了深入对接。
　　曲安民指出，中原餐饮博览会是河南餐饮行业的一大盛事。博览会一系列赛事、展览、论坛等活动的举办，将充分调动省内外餐饮资源，扩大行业交流、学习，集中展示近年来餐饮业发展的辉煌，对推动全省餐饮业转型发展、做大做强具有重大意义。希望济源能通过中原餐饮博览会的举办，充分展示当地民俗风情和餐饮文化特色，进一步提升济源城市知名度和品牌形象，推动全市经济社会加快发展。
　　张战伟指出，中原餐饮博览会是宣传推介济源、促进济源转型发展的大好平台。第三产业是公认的朝阳产业，发展餐饮和旅游事业，对促进供给侧结构性改革、推动全域旅游发展具有重要意义，是一项利民惠民的民生工程。要利用好博览会大好平台，加强宣传推介，让餐饮产业成为济源的一张靓丽名片，成为产业转型发展和民生工程建设的有效载体。餐饮界要以举办博览会为契机，虚心学习、提升水平，展示好我市餐饮文化特色，传承和弘扬好河南美食文化，积极为豫菜文化传播、河南餐饮产业发展作出更大贡献。
　　张宇松表示，市政府将全力做好中原餐饮博览会各项筹备工作，进一步加强与省餐饮协会的沟通对接，细化并逐项落实活动方案，在人力、物力、财力等方面做好全力保障，上下协调、齐心合理，确保活动取得圆满成功。
　　参会人员共同探讨、谋划济源餐饮发展壮大之路，济源旅游特色餐饮“转型升级”迎来春天。