在2008年端午节即将来临之际，为回馈游客，提升南湾湖景区知名度和美誉度，让广大游客在民歌 、童谣以及粽香中体验南湖美景,同时，也以一种独特的形式为中华祈福平安，南湾湖风景区将举办“祈福中华平安 相聚信阳南湾 端午节‘科迪杯’千人包粽大赛”活动 。
    此次活动计划于6月7日至6月9日在信阳市南湾湖景区举行，届时景区将举办主题晚会 、包粽大赛和颁奖仪式等。通过主题晚会让游客感受到信阳深厚的文化积淀和艺术的博大精深。晚会还将邀请济南军区河南某部赴四川灾区前线英雄讲述救援经历，白衣战士讲述抢救伤员经历，从灾区归来的媒体记者讲述当时那种惊心动魄的感人场面。通过包粽大赛真正实现景区与游客的互动，各种优惠活动将极大激发游客参与大赛的积极性，让游客身在景区，乐而忘返 。
    本次活动由郑州日报社 、信阳市旅游局主办，信阳市南湾湖风景区承办，河南科迪食品集团有限公司，河南天之涯旅行社协办。目前，南湾湖旅游公司已与郑州日报社签订合作协议，各项筹备工作正在紧张有序地进行，《 信阳市南湾湖风景区“祈福中华平安 相聚信阳南湾”接待及安全工作实施方案 》已报风景区管委会审核，等待批复。