濮阳旅游局举行星级饭店中高层管理人员研讨班
http://www.hnta.cn 2008-5-28 来源: 点击:次
为进一步提高濮阳市星级饭店的星级意识、经营理念、业务素质和管理水平,促进全市星级饭店管理、服务水平的整体提高,应各星级饭店的要求,经过精心组织,5月13日至19日,濮阳市旅游局组织全市12家星级饭店的21名中高层管理人员赴江苏无锡进行培训。培训班由无锡市旅游教育培训中心承办。
为保证培训效果,此次培训采取理论讲解、现场参观、考察和实地交流相结合的方式。理论授课聘请了华东地区长期从事酒店经营和管理的资深职业经理人。讲课主要围绕以下几个课题:如何成为合格的星级饭店管理人员;饭店总经理管理实务;饭店营销策略;新《劳动合同法》背景下的酒店人力资源管理;饭店收益管理与信息技术应用。授课老师结合自身饭店管理的实际经验,讲授了有关饭店管理与市场营销方面一些全新的理念和观点,提出了“合适的就是最好的”、“对人的管理需要压力、推动力,更需要原动力”、“管理的关键是管人的心”、“帮助员工实现个人职业生涯规划”、“用个性化服务来满足标准化服务中的不足部分”、“营销的背后是需求,营销就是寻找市场需求点,尤其是隐性需求点”等理念,阐述了在全球化、网络化时代下星级饭店在管理与营销方面面临的挑战及其对策,使广大学员深受启发。讲课过程中,学员认真听讲,与老师积极开展互动,就饭店经营和管理的实际问题展开了广泛的讨论和交流。
理论授课结束后,无锡培训中心负责同志组织学员们参观了无锡太湖饭店、无锡运河饭店等高星级的饭店,与无锡酒店业同行座谈,进行面对面的交流,座谈会气氛热烈,大家争先恐后,积极发言,对当前饭店经营管理过程中的现实问题提出了许多见解和解决方法,开阔了思路,拓宽了视野。
培训是一个饭店积蓄人才、拓宽视野的有效手段,也是一个饭店能够不断进步、不断发展、不断壮大的前提。 这种“走出去”的培训方式受到学员们的一致好评。大家一致认为,此次培训为星级饭店中高层管理人员提供了一次难得的学习机会,尤其是现场面对面地与专家探讨交流的机会。另外,这种以实际管理经验和技能为主的培训所达到的效果要远远好于单纯的理论知识灌输,能够切实学习到实际工作中急需的知识和技能。学员们迫切希望旅游行政管理部门今后能够多组织一些类似的培训活动,采取“请进来”、“走出去”等多种灵活多样的形式,为大家搭建好培训学习的平台,提供更多的学习外地先进管理知识和经验的机会,推动濮阳市旅游饭店业不断壮大和发展。
作者:杜晓玲 通讯员:
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