河南省旅游饭店服务技能大赛在弘润华夏大酒店开幕

    10月29日，河南省旅游饭店服务技能大赛在弘润华夏大酒店开幕，共有包括省直旅游星级饭店、18个省辖市、固始县代表队在内的20个代表队70余名选手参加了此次大赛。参加比赛的选手，是经过省直、各地市旅游饭店服务技能大赛初赛，层层选拔产生的，都是各单位的业务骨干。
    本次大赛，在比赛项目上，共分中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、英语口语五个项目；在奖项设置上，共分单项奖、团体奖和组织奖三种形式。
    各位选手亮出平时练就的真功夫，或面带微笑、步伐轻盈，或动作迅速、节奏紧凑，或沉着稳重、对答如流，为大家献上了一场场精彩的表演。特别是中餐宴会摆台项目上，选手们所选主题或创意无限，或极具地方特色，如蕴海建国饭店以荷塘月色为主题营造出清新感、嵩山饭店以音乐符号营造出灵动感、驻马店代表队以梁祝为主题营造出浪漫感、安阳代表队则以甲骨文营造出历史感……
    本次大赛主办方高度重视、组织有序，评委组专业素养高、考场纪律严明，比赛中，裁判对选手的仪容仪表、英语口语水平、现场实际操作等方面进行逐项评分。考场里，前来观摩的来宾对参赛选手的精彩表现赞叹有加，而当选手因为紧张而出现失误时，旁观席来宾亦不禁遗憾叹息。