全国旅游饭店服务技能大赛落幕
我省选手摘得金、银、铜奖牌各一
11月10日至13日,由国家旅游局主办的纪念改革开放三十周年服务技能大赛在青岛举行,河南代表队分别摘得金牌、银牌、铜牌各1,总成绩名列全国第7位,荣获优秀组织奖。
这次大赛是继1997年之后,国家旅游局再次举办的全国性的行业服务技能大赛,设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、鸡尾酒调制4个比赛项目,全国各省、市、自治区共32个代表队、128名选手参加了角逐。
在3天的激烈竞争中,来自郑州嵩山饭店的赵良,以绝对的优势,为我省夺得了开赛后的第一块西餐宴会摆台比赛的金牌;来自南阳宾馆的刘平,以实际操作分数第一、个人总分第4,获得中餐宴会摆台比赛的银牌;来自郑州索菲特国际饭店的闫丽娜,获得了中式铺床比赛的铜牌。河南代表队的才艺展示得分名列第4,总成绩名列第7,获得了组委会颁发的优秀组织奖。
国家旅游局王志发副局长出席了大赛开幕式并观看了部分选手的比赛。看到我省选手赵良取得西餐宴会摆台比赛第1名,后,他高兴地说:“河南这几年旅游业发展很快,希望你们通过这次比赛,进一步保持并发扬成绩,把服务质量提高到一个新水平”。本次大赛组委会总裁判长、浙江大学饭店管理研究所所长邹益民教授在观看了我省选手的比赛之后感慨地说:“真没想到河南的选手能有这么出色的表现,她们的每一个动作、每一件餐具的摆放,都非常规范,真正体现出了‘国标’的水准”。
这次大赛前6名分别是江苏、湖南、广东、安徽、福建、上海代表队。