海蟾宫松花蛋

    一般也叫变蛋或者是皮蛋，是修武县的特产。修武县五里源乡有一个“马坊泉”，泉水自石下渗出，汇为巨池南流，传说这个地方是五代时期的道士刘海蟾洗丹处。泉水中产一种石壳虫，鸭食石壳虫后，所产鸭蛋个大、质好、味鲜，还常产双黄，经过加工制作成松花蛋，奇香味异。元末以后，历代皇帝都把他作为御宴席上的佳肴。
购买地点：特产专卖店、小摊点、小寨沟停车场旁的游客中心（5角/个）

四大怀药

怀牛膝

    四大怀药，是指地黄、山药 、牛膝、菊花，盛产于黄河北岸的温县、武陟、博爱、孟州、沁阳等县（市）。在明朝，因这一地区属怀庆府管辖，故称“四大怀药”。

怀山药

    “四大怀药”在焦作地区具有悠久的种植和药用历史。据《本草纲目》记载，地黄在孟州市已有1000多年历史。山药古称“薯芋”，具有甘寒入脾、润血归肺、养胃健脾、止泻固精、滋阴壮阳、除寒热邪气、补心血不足等功能，是一种较好的滋补药。地黄又名“地髓”，块大、油性大，是治病营养的好药。牛膝，因其基部有节似牛膝而名，具有利尿、强精、通精之功效。菊花，干、叶、茎、根、花都可入药，性微寒，味甘苦，具有杀菌消毒、清热、解渴、平肝明目等功效，且含有丰富的菊花色素、维生素A、B和氨基酸以及大量的挥发油，有味浓、煎煮不败的特点。 

怀地黄

    “四大怀药”不仅在国内颇有名气，而且也深受海外人士的盛赞。在东南亚各国，人们把“四大怀药”当作稀贵礼品相互赠送。日本、英国等国家把“四大怀药”称为“华药”。

怀菊花

焦作柿饼

    焦作柿饼与别处的柿饼不同，晒得干、体积小、不易腐坏，用刀切开从横剖面看到柿心空，四下有裂纹，人称菊花心，主要用来制作糕点。焦作柿饼最好吃的季节是在冬季，可以熬汤，做甜点。

武陟油茶

　　武陟油茶，秦朝称甘缪膏汤，汉称膏汤积壳茶，是我国历史悠久的传统特产，土贡食品。武陟油茶成名于两千多年前的秦朝末年。据历史记载，公元前206年，楚汉相争时刘邦受伤于武德县，住在姓吕的家里。吕以膏汤积壳茶食之，三个月后刘邦伤愈。刘邦有诗云：“佳膳出武德兮，膏汤胜宫筵。”刘邦即位后，在长安思食膏汤不得，即召吕某入宫，封为五品油茶大师，封油茶为御膳。武陟油茶每500克含各种维生素总和为424.63115克，具有益肝、健胃、润肺、补肾、提神生津、强身益寿等多种功能。并具有味道浓郁、浓而不腻、芳香可口、营养丰富、食用方便等特点，因而驰名中外，远销港、台、日本和东南亚。