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关于举办省直旅游星级饭店服务技能比赛的通知

省直各旅游星级饭店:
  为强化旅游饭店的培训工作,提高旅游饭店从业人员素质,促进行业服务技能交流和学习,全面提升旅游星级饭店的服务水平,迎接全省旅游饭店服务技能大赛,省旅游局决定举办省直旅游星级饭店服务技能比赛。通过比赛,选拔出参加全省服务技能大赛的优秀选手。现将有关事项通知如下:
  一、比赛项目
  客房中式铺床服务、中餐宴会摆台服务、西餐宴会摆台服务、调酒服务。
  二、参赛单位
  省直各星级饭店。四、五星级饭店每个饭店需组成一个代表队参赛,每个代表队4名选手(每个项目1名选手)、1名领队、1名教练。二、三星级饭店可组成一个代表队,亦可参加单项比赛,但参赛项目不少于两项。
  三、参赛选手条件
  参赛选手应在本岗位工作满一年以上,热爱本职工作,具有良好的职业道德,具备一定的外语水平和较高的技能水平。
  四、比赛规则和评分标准
  按照省旅游局下发的《关于举办2014年河南省旅游饭店服务技能大赛的通知》附件3“技能大赛比赛规则和评分标准”执行。以上文件可从河南旅游资讯网下载(网址:www.hnta.cn政务版·通知公告栏内)。
  五、时间、地点
  比赛时间定于8月下旬(具体时间和地点另行通知)。各星级饭店务于8月10日前将参赛人员名单报省旅游局监督管理处。
  六、奖项设置
  (一)单项奖。各个单项奖按选手得分高低取前15名,其中一等奖1名、二等奖4名、三等奖10名,授予相应的奖牌和证书。
  (二)团体奖。以代表队总得分排序,取前6名,其中一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个,授予相应的奖杯和证书。
  (三)组织奖。比赛设组织奖若干名。组织奖根据各代表队组织发动、岗位练兵、选拔比赛、赛场纪律、比赛成绩等情况考核确定。
  七、费用
  不收取参赛费用。比赛期间的场地、评委、奖品等费用由省旅游局承担。如发生食宿、交通费用,由参赛单位承担。
  八、工作要求
  此次服务技能比赛,是2014年旅游饭店的一项重要工作,各星级饭店要统一思想,高度重视,充分发动,精心组织,积极参与。要以举办技能大赛为契机,切实推动星级饭店的岗位练兵、技能比武和业务培训,全面提升旅游星级饭店的服务质量和水平。
  九、其他事项
  有关比赛工具和用品、英语口语比赛参考题、赛场规则和须知等按照省旅游局下发的《关于举办2014年河南省旅游饭店服务技能大赛的通知》执行。
  联系人:张青山 卜高杰
  电 话:0371-65506772 65909641
  传 真:0371-65909641 65506772
  此通知。
 
  附件:省直旅游星级饭店服务技能比赛报名表


                  2014年6月10日

 


河南省旅游局办公室
2014年6月11日印发


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